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Mainii kocht
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Willkommen auf meinem Back- und Kochkanal "Mainii", hier auf YouTube.
Ich bin gelernter Koch. Über die französische Küche hinaus, liegen meine Schwerpunkte in der armenisch-georgisch-arabischen Küche und im Backen.
Habt ihr Fragen oder Rezeptwünsche? Dann lass uns darüber in den Kommentaren schreiben und ich schau' was sich machen lässt! :)
Geschäftsanfragen bitte über diese Mail: info@mainii.de
Ich bin gelernter Koch. Über die französische Küche hinaus, liegen meine Schwerpunkte in der armenisch-georgisch-arabischen Küche und im Backen.
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Channel Comments
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ursulanafz
(3 minutes ago)
Super gut gelungen und sehr lecker das Baguette. Vielen Dank für das tolle Video, habe es heute mit meiner Enkelin 8 Jahre zusammen gemacht. Die Augen von ihr, beim reinbeißen hättet ihr sehen sollen . Wir machen es auf alle Fälle wieder, mit doppelter Menge.
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klausa.4990
(10 minutes ago)
Zum zweiten Mal gemacht und wieder perfekt gelungen. Sehr verständlich erklärt, gut gefilmt. So macht das Spaß. Einfach ist immer am besten. Vielen Dank.
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clemensschmuck8264
(18 minutes ago)
Großartiges Video! Sehr informativ und sympathisch rüber gebracht. Die Hintergrundmusik bräuchte ich jetzt nicht, aber die ist zum Glück so leise und unaufdringlich, dass sie nicht stört. Daumen hoch, Kanal abboniert. 1000 Dank! Weiter so!
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petrameier5671
(28 minutes ago)
Hallo, auf der Suche nach schnellen Baguettes habe ich dein Video gefunden. Ich habe es heute gebacken und bin begeistert wie toll es geworden ist. Ich werde sofort deinen ganzen Kanal durchstöbern. Danke dass du das tolle Rezept mit uns teilst.
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HighFiveOfficial
(32 minutes ago)
Großartiges Rezept! Mein Ergebnis ist für den doch sehr überschaubaren Aufwand absolut zufriedenstellend und deutlich ansprechender, als das was so manche Bäcker als Baguette verkaufen. Toller Geschmack, krachende Kruste. Vielen Dank für diese tolle Anleitung!
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unbekanntx8042
(46 minutes ago)
Das beste Baguette das ich je gebacken hab. 1000 Dank Mainli........Hammer das Rezept TOP
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fREShCSCoaching
(51 minutes ago)
Sehr gutes Video, das probier ich direkt! Finde die Feinheiten mit dem Falten und dem Wasserdampf auch sehr inspirierend und wichtig! Danke dafür!
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andreakrause4383
(2 hour ago)
Es ist einfach einmalig! Gute Einleitung und so lecker...schnell gemacht und richtig guuut. Besser als im Geschäft! Alle lieben es.
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FrankSandmannBerlin
(1 hour ago)
Danke für dieses Rezept und die Anleitung. Ich bin total begeistert von Deiner Art. So ein sympathischer, guter Mann!
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brigittebenz5672
(2 hours ago)
habe gerade die Baguettes aus dem Backofen geholt, sie sehen toll aus, ich habe deinen Kanal aboniert, danke fürs Rezept
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velimirkovac2545
(18 hours ago)
Grüß dich
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amyheab265
(6 hours ago)
Ich backe dein Rezept sicherlich zum 10 mal, es schmeckt immer herrlich und hat immer geklappt Danke dir viel Mals🏻
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Louis-gw1ey
(3 hours ago)
Es hat beim ersten Mal perfekt geklappt. Danke!
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xeniaemkes
(4 hours ago)
Was für eine Bombenanleitung! Sogar mit Daten zum Screenshoten; Tipps und Tricks; Erklärungen zu den Reaktionen etc.
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MS-tb3vb
(9 hours ago)
Ich hatte schon einige Rezepte ausprobiert, ich muss sagen, dein Rezept ist mega, schon öfter gemacht und wird super, wie ich es haben möchte, mit der richtigen Konsistenz, vielen dank für dein Rezept
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aldente1967
(21 hours ago)
2 Tage nacheinander jeweils 3 wunderbare Baguettes gebacken. Beim zweiten Mal habe ich den Teig ca 4h ruhen lassen.. Das Rezept ist einwandfrei. Danke dafür.
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DemokratieErwacht
(19 hours ago)
Habe es heute nachgebacken. VollkornDinkel und Weizen Mischung., mit etwas Sauerteig und Brotwürze. Das Formen des sehr weichen Teigs hat noch nicht so geklappt, aber es war sehr lecker und wirklich eine gute Konsistenz.
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briankraemer7375
(22 hours ago)
Hätte nie gedacht, dass so viel Arbeit hinter Baguettes steckt! Wie immer ein tolles Video von dir. Bitte niemals aufhören und auch niemals löschen! :)
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MrsMiyo
(18 hours ago)
ich habe das Rezept heute nach gemacht, ich brauchte etwas für mein Eintopf.
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